TIPOS DE TOSTADO

En Sospeso cuidamos de manera especial la fase del tostado, usando ciencia y tecnología determinamos cuál es la mejor manera de tostar cada variedad de grano que utilizamos, de esta manera podemos resaltar los atributos naturales de cada uno de ellos.

Actualmente tostamos nuestros granos con los siguientes niveles de tostado: Claro, Medio, Medio oscuro, Oscuro y Muy oscuro.

De esta manera podemos ofrecerte una gama de productos que sean del agrado de todos.

Claro

ACIDEZ: Muy alta
DULZOR: Moderado
AMARGOR: Bajo


Notas a Frutos

Medio

ACIDEZ: Alto
DULZOR: Bajo
AMARGOR: Medio moderado


Notas a caramelo

Medio Oscuro

ACIDEZ: Medio
DULZOR: Bajo
AMARGOR: Medio


Notas a Chocolate amargo

Oscuro

ACIDEZ: Bajo
DULZOR: Moderado
AMARGOR: Alto


Notas a chocolate amargo

Muy Oscuro

ACIDEZ: Nula
DULZOR: Nula
AMARGOR: Alto


Notas a chocolate amargo

 

TOSTADO MEDIO

Mostrando todos los resultados 6

TOSTADO MEDIO OSCURO

Mostrando todos los resultados 5

TOSTADO OSCURO

Mostrando todos los resultados 4

TOSTADO MUY OSCURO

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