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*Válido hasta el 29 de febrero de 2020.

Panamá

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SKU: N/D Categorías: ,

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Peso N/D
Tamaño

1Kg | 35oz, 350gr | 12oz, 500gr | 16oz

Molido

Para cafetera de goteo, Para Dripper, Para Espresso, Para Prensa Francesa, Sin Moler (Grano entero)

TRAZABILIDAD

Región:

Panamá - Boquete, Chiriqui

Altura:

1500 msnm

Caficultor:

Finca Lerida Coffee Estate

Secado:

Camas Africanas

Variedad:

Pacamara

Certificación:

Especialidad

Proceso:

Lavado

Nivel de tostado:

Claro

SABORES PRIMARIOS

Dulzor (Grados Britz)

Moderado

Acidez (PH)

Moderado

Amargor (IBU)

Bajo

ESTRUCTURA SENSORIAL

Acidez

Alta

Cuerpo

Sedoso

Retrogusto

Limpio y corto

Sabores Secundarios:

Cáscara de naranja, Frutos secos, Miel