Demitasse Azteca

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Peso N/D
Tamaño

1Kg | 35oz, 350gr | 12oz, 500gr | 16oz

TRAZABILIDAD

Región:

México | Oaxaca y Chiapas

Variedad:

Bourbon, Pluma y Caturra

Proceso:

Lavado

Nivel de tostado:

Medio

SABORES PRIMARIOS

Dulzor (Grados Britz)

Moderado

Acidez (PH)

Medio

Amargor (IBU)

Medio

ESTRUCTURA SENSORIAL

Acidez

Sutil

Cuerpo

Medio

Retrogusto

Limpio

Sabores secundarios:

Cítrico, Frutal

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