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Etiopia Natural

$345.00$920.00

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SKU: N/D Categorías: , ,

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Peso N/D
Tamaño

1Kg | 35oz, 350gr | 12oz, 500gr | 16oz

Molido

Para cafetera de goteo, Para Dripper, Para Espresso, Para Prensa Francesa, Sin Moler (Grano entero)

Tipo de Tostado

Medio Oscuro, Claro

TRAZABILIDAD

Región:

África | Etiopía Guji

Altura:

1850 - 2150 msnm

Caficultor:

Kayon

Secado:

Camas Africanas

Variedad:

Heirloom

Certificación:

Extraordinario y Microlote

Proceso:

Natural

Nivel de tostado:

Claro

SABORES PRIMARIOS

Dulzor (Grados Britz)

Alto moderado

Acidez (PH)

Vibrante memorable

Amargor (IBU)

Bajo

ESTRUCTURA SENSORIAL

Acidez

Moderada

Cuerpo

Medio - memorable

Retrogusto

Limpio y placentero

Sabores Secundarios:

Chocolate, Frambuesa, Mandarina

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