Guerrero Finos Mexicanos
$180.00 – $413.00
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Tamaño | 1Kg | 35oz, 350gr | 12oz, 500gr | 16oz |
| Molido | Para cafetera de goteo, Para Dripper, Para Espresso, Para Prensa Francesa, Sin Moler (Grano entero) |
| Tipo de Tostado | Claro, Medio, Oscuro |
TRAZABILIDAD
Región:
Guerrero - Atoyac Álvarez
Altura:
1100 msnm
Caficultor:
Manuel Mena
Secado:
Camas Africanas
Variedad:
50% Typica y 50% Bourbon
Certificación:
Premium y Orgánico
Proceso:
Natural
Nivel de tostado:
A elegir
SABORES PRIMARIOS
Dulzor (Grados Britz)
Bajo moderado
Acidez (PH)
Medio moderado
Amargor (IBU)
Medio moderado
ESTRUCTURA SENSORIAL
Acidez
Cítrica de intensidad media
Cuerpo
Medio - Sedoso
Retrogusto
Limpio y largo
Sabores Secundarios:
Chocolate, Mandarina, Frutos azules
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