TRAZABILIDAD
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Región:
Tanzania
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Altura:
1700
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Caficultor:
Finagro Ascona Estate
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Secado:
Camas Africanas
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Variedad:
Ethiopian
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Certificación:
Rainforest
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Proceso:
Maceración carbónica
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Nivel de tostado:
A elegir
SABORES PRIMARIOS
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Dulzor (Grados Britz)
Medio moderado
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Acidez (PH)
Alto
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Amargor (IBU)
Bajo
ESTRUCTURA SENSORIAL
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Acidez
Vibrante
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Cuerpo
Medio - Sedoso
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Retrogusto
Limpio y largo
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