TRAZABILIDAD
Región:
Tanzania
Altura:
1700
Caficultor:
Finagro Ascona Estate
Secado:
Camas Africanas
Variedad:
Ethiopian
Certificación:
Rainforest
Proceso:
Maceración carbónica
Nivel de tostado:
A elegir
SABORES PRIMARIOS
Dulzor (Grados Britz)
Medio moderado
Acidez (PH)
Alto
Amargor (IBU)
Bajo
ESTRUCTURA SENSORIAL
Acidez
Vibrante
Cuerpo
Medio - Sedoso
Retrogusto
Limpio y largo

