Burundi
$457.00 – $720.00
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Tamaño | 1Kg | 35oz, 350gr | 12oz, 500gr | 16oz |
TRAZABILIDAD
Región:
África | Burundi, Kayanza
Altura:
1700 - 1900 msnm
Caficultor:
N/A
Secado:
Patios con temperatura controlada
Variedad:
Bourbon
Certificación:
Especialidad y Microlote
Proceso:
Lavado
Nivel de tostado:
Claro
SABORES PRIMARIOS
Dulzor (Grados Britz)
Alto moderado
Acidez (PH)
Alto
Amargor (IBU)
Bajo
ESTRUCTURA SENSORIAL
Acidez
Vibrante y elegante
Cuerpo
Compacto y redondo
Retrogusto
Limpio y placentero
Sabores Secundarios:
Zarzamora, Especias, Frutos secos, Azúcares rústicos
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